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生牡蠣

北海道 厚岸漁港直送【マルえもん】 時価

厚岸漁港から直送なので鮮度はバツグン!

ミルクのような味わいが特徴です(^o^)

ぜひ1度は食べるべき1品です。

シャブリでも生牡蠣にあう日本酒もご用意してあります。是非!お試しあれ!

仕入れの状況により毎日ご用意できないこともありますので、予めご了承下さい。

価格も仕入れの状況により変動する場合がございますが、

頑張って、低価格でご提供できるよう努力致します!

シャンパーニュ&スパークリングワイン

ドン・ペリニヨン

30,000円

オリヴィエ・ド・ボアシーン

8,500円

モエ・エ・ シャンドン

14,000円

モエ・エ・ シャンドン ロゼ

16,000円

グランリベンサ・カヴァ(スペイン)

3,200円

スペインの辛口カヴァ

Glass 600円

Bottle 3200円

白ワイン

マルケス・デ・トゥーリア(スペイン)

2,800円

実在の貴族、トゥーリア侯爵から名称の許可された逸話を持つワイン

オレンジやリンゴのアロマとフルーティーな味わいの辛口タイプ

DesAngesではハウスワインとして提供しております。

Glass 500円

Carafe 2,400円

Bottle 2,800円

サルシターノ・ビアンコ(イタリア)

3,000円

スッキリとした飲みやすいやや辛口のワイン

サンタ・ジュリア・フュージョン シュナンブラン、シャルドネ(アルゼンチン)

3,000円

リンゴ、ナシ、モモ、トロピカルフルーツの思わせる香りと、蜂蜜のような余韻を感じるワイン

ケープハイツ シャルドネ(南アフリカ)

3,000円

ステンレスタンク仕上げで雑味が無く、程よい酸味とジャスミンの香りが口の中に広がります。

ベナサル ゲヴェルツトラミネール、モスカテル(スペイン)

3,500円

ベルガモットやライチような華やかな香りと胡椒を思わせるスパイシーな味わい

スピアー ソーヴィニヨン・ブラン(南アフリカ)

3,500円

ハーブや若芝の香り、スパイシーさと新鮮な柑橘系の酸味を感じるワイン

トレビアーノ オーガニック(イタリア)

3,500円

『ワインは理屈抜きに楽しむもの』作り手の良心が伝わる自然派ワイン!

味わいがあるのに喉の自然と入っていく飲みやすさ

バロンベルナール ミュスカデ(フランス・ロワール)

4,000円

とてもフルーティで微かに香るレモンが爽快感を感じ、ミュスカデの良さが伝わる辛口

 

オーシエール・ブラン(フランス・ラングドッグ)

4,000円

シャトー・ラフィットが造る南仏のワイン。

トロピカルフルーツを思わせる香りとフルーティーさ、ラフィットらしいエレガントを感じるワイン

麻屋 甲州シェール・リー(日本)

5,500円

新鮮で深みのあるクリスピーな味わいと繊細で優美な香りとが調和した日本が誇るワイン

シャブリ ルネ・マニュエル(フランス)

5,800円

口の中に広がるミネラル感、生カキとの相性はバツグン!

赤ワイン

マルケス・デ・トゥーリア(スペイン)

2,800円

実在の貴族、トゥーリア侯爵から名称の許可された逸話を持つワイン

夏の果実を想わせるブーケ、柔らかなタンニン、程よい酸味のミディアムタイプ

DesAngesではハウスワインとして提供しております。

Glass 500円

Carafe 2,400円

Bottle 2,800円

 

デ・ボルトリ DB シラーズ、カベルネ(オーストラリア)

3,000円

スパイスの風味際立つシラーと果実味豊かなカベルネ・ソーヴィニヨンを絶妙にブレンド

パヌール カルメネール(チリ)

3,000円

フランスからチリに渡ったブドウ品種。

果実味豊かで、程よいタンニンのミディアムワイン

キュヴェシャトレ(フランス)

3,000円

華やかな果実味と酸味が良いライトボディ

南仏で造るブルゴーニュスタイルのワイン

ファンティーニ・プリミティーヴォ(イタリア)

3,500円

カリフォルニアのジンファンデルと同じブドウ品種。

色は濃くボリューム感のあるワイン

モンテプルチアーノ オーガニック(イタリア)

3,500円

『ワインは理屈抜きに楽しむもの』作り手の良心が伝わる自然派ワイン!

柔らかいタンニンと熟した果実味でまろやかな口当たり

 

ゴーティエ ピノ・ノワール(フランス)

3,500円

スパイスの芳香の中にチェリーやリコリス(甘草)のような甘さの香りも感じ、酸味とタンニンのバランスも良いミディアムワイン

シャトー・サンマデュー(フランス・ボルドー)

4,000円

メルロー種主体。カシスやブルーベリーの凝縮した香り。タンニンは軽やかで、長い余韻を感じるワイン

プトー氏(第一回世界ソムリエ大会優勝者)推薦ワイン

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