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赤ワイン

マルケス・デ・トゥーリア(スペイン)

2,800円

実在の貴族、トゥーリア侯爵から名称の許可された逸話を持つワイン

夏の果実を想わせるブーケ、柔らかなタンニン、程よい酸味のミディアムタイプ

DesAngesではハウスワインとして提供しております。

Glass 500円

Carafe 2,400円

Bottle 2,800円

 

デ・ボルトリ DB シラーズ、カベルネ(オーストラリア)

3,000円

スパイスの風味際立つシラーと果実味豊かなカベルネ・ソーヴィニヨンを絶妙にブレンド

パヌール カルメネール(チリ)

3,000円

フランスからチリに渡ったブドウ品種。

果実味豊かで、程よいタンニンのミディアムワイン

キュヴェシャトレ(フランス)

3,000円

華やかな果実味と酸味が良いライトボディ

南仏で造るブルゴーニュスタイルのワイン

ファンティーニ・プリミティーヴォ(イタリア)

3,500円

カリフォルニアのジンファンデルと同じブドウ品種。

色は濃くボリューム感のあるワイン

モンテプルチアーノ オーガニック(イタリア)

3,500円

『ワインは理屈抜きに楽しむもの』作り手の良心が伝わる自然派ワイン!

柔らかいタンニンと熟した果実味でまろやかな口当たり

 

ゴーティエ ピノ・ノワール(フランス)

3,500円

スパイスの芳香の中にチェリーやリコリス(甘草)のような甘さの香りも感じ、酸味とタンニンのバランスも良いミディアムワイン

シャトー・サンマデュー(フランス・ボルドー)

4,000円

メルロー種主体。カシスやブルーベリーの凝縮した香り。タンニンは軽やかで、長い余韻を感じるワイン

プトー氏(第一回世界ソムリエ大会優勝者)推薦ワイン

ロベール・スカリ カベルネ・ソーヴィニヨン(フランス・ラングドッグ)

4,000円

南仏の完熟ブドウから造られるワイン。

カシスやブラックベリーや木樽の香り、力強いタンニン、凝縮した果実味、これぞカベルネ!!

ミッシェルリンチ ボルドー ルージュ

4,500円

シャトー・ランシュバージュが造るカジュアルワイン

モカやカシスのニュアンスと繊細なタンニンが心地良いワイン

カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン(カリフォルニア)

5,000円

肉に合うワインを売りにしたワイン

濃厚なタンニンを感じるフルボディタイプ

モンテスアルファー シラー(チリ)

5,800円

凝縮した果実味をしなやかなタンニンで包み込むようなパワフルなシラー

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